Il ciclo del brine chiller è un sistema di raffreddamento affidabile che affronta le esigenze industriali più esigenti. Questi sistemi utilizzano una soluzione di salamoia refrigerata per rimuovere il calore da vari processi. Questa soluzione refrigerata è utilizzata in settori quali l'industria alimentare, chimica e farmaceutica.
I brine chillers si distinguono per la loro efficienza, offrendo un raffreddamento potente e preciso. La loro struttura robusta garantisce una durata prolungata e interruzioni minime. Ciò li rende un'alternativa interessante ad altri metodi di raffreddamento. Inoltre, la salamoia, il sistema di refrigerazione primario, è prontamente disponibile presso di noi ed è conveniente, offrendo un vantaggio significativo.
I brine chillers sono una risposta quando il mezzo di raffreddamento è acqua con glicole. Ciò si verifica quando viene richiesta una bassa temperatura del fluido o quando viene aggiunto glicole all'acqua di raffreddamento per evitare il congelamento. Con la tecnologia avanzata nei refrigeratori di salamoia, la lavorazione alimentare può controllare con precisione la propria procedura di raffreddamento utilizzando un sistema di raffreddamento di salamoia di Refcon.
I refrigeratori di salamoia sono preparati con un condensatore raffreddato ad aria incorporato. Oltre a ciò, possono anche funzionare con un condensatore remoto raffreddato ad aria o evaporativo. Possono essere utilizzati per l'installazione all'esterno o per l'installazione al chiuso in una sala macchine come sistema di refrigerazione di salamoia. Incorporando tutte le tecnologie efficaci nel sistema di raffreddamento di salamoia, i nostri refrigeratori di salamoia sono dotati di un particolare componente di gestione che consente un funzionamento continuo e regolare anche a -20 °C di temperatura ambiente.
Dove è necessario un refrigeratore per salamoia?
Viene utilizzato per conservare pesce, verdure e carne, il processo è noto principalmente come conservazione.
Inoltre, viene spesso utilizzato per invecchiare i formaggi halloumi e feta.
La salamoia è un fluido comune utilizzato nelle grandi unità di refrigerazione per trasferire il calore da un luogo a un altro.
Viene anche utilizzato nei prodotti in salamoia come modo per preservare o aggiungere sapore. Quasi tutto può essere messo in salamoia; i più comuni sono cetrioli, uova e peperoni;
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